Diario de comidas con plantilla y app.
Un diario de alimentación recoge todo lo que comes y bebes, con la hora, la cantidad y, si quieres, el motivo y el hambre que tenías. Te ayuda a reconocer tus hábitos, controlar las calorías y los nutrientes o preparar una conversación con un profesional de la nutrición. Puedes llevarlo en papel con la plantilla de abajo o en Calorio: allí escribes una frase, haces una foto del plato o fotografías una etiqueta nutricional, y las calorías y los nutrientes se calculan a partir de datos nutricionales oficiales y abiertos. Se puede usar gratis.
Gratis de usar. Sin tarjeta de crédito ni compromiso.
Calcula las calorías de tu comida
- Escribe una fraseLa IA desglosa la comida en sus ingredientes
- Bild aufnehmenReconoce la comida del plato
- Introduce los números manualmenteSin IA, si ya conoces los valores
- Korrigiere jede ZeilePuedes editar todos los gramos y las calorías
Gratis y sin cuenta. El análisis intenta encontrar coincidencias en ANSES-CIQUAL, con datos nutricionales oficiales y abiertos; si no encuentra ninguna, la cifra puede ser una estimación de la IA. Si hay un desglose, verás la fuente en cada línea.
¿Qué incluir en un diario de alimentación?
Qué has comido y bebido, cuánto y cuándo. La cantidad es lo más importante, porque el mismo plato puede tener el doble de calorías según la ración. Lo que más suele faltar son las bebidas, el aceite para cocinar y los pequeños picoteos entre horas; por eso muchos diarios dan la impresión de que se ha comido menos. Si vas a usar el diario en una consulta de nutrición o en una visita al médico, escribe con precisión: «2 rebanadas de pan de barra con jamón serrano» en lugar de solo «cena». Si quieres observar molestias o intolerancias, anota también cómo te sentías después de comer.
Plantilla: así puedes organizar tu diario de alimentación
Estas columnas bastan para la mayoría de los casos. Copia la tabla en un cuaderno o imprime la página y crea una tabla nueva para cada día. Las filas de ejemplo muestran con qué nivel de detalle conviene apuntar.
| Hora | ¿Qué has comido o bebido? | Cantidad | Ocasión / hambre | Nota |
|---|---|---|---|---|
| 07:30 | Copos de avena con leche semidesnatada y un plátano | 40 g, 200 ml, 1 unidad | desayuno, con hambre | |
| 10:15 | Café con leche | 1 Tasse, Schuss Milch | Oficina | |
| 12:30 | Filete empanado con patatas fritas y ensalada pequeña (comedor) | 1 ración | Comida, con mucha hambre | después, cansado |
| 16:00 | Manzana | 1 mediana | Pause | |
| 19:00 | 2 rebanadas de pan de barra con mantequilla y queso Gouda, pepino | 2 rebanadas, poca mantequilla | Cena | |
| 21:30 | Chips | un puñado | delante de la tele, sin hambre |
¿Durante cuánto tiempo conviene llevar un diario de alimentación?
Para reconocer tus hábitos, una o dos semanas son un buen comienzo: incluye días laborables normales y al menos un fin de semana, porque la alimentación suele ser distinta. Si usas el diario para perder peso, cuenta la evolución de varias semanas, no un solo día. En la guía para contar calorías te explicamos cómo hacerlo.
¿Diario de alimentación en papel o en una app?
El papel es rápido, gratis y no distrae, pero tienes que buscar las calorías y sumarlas por tu cuenta. Una app hace los cálculos, suma lo del día y muestra las medias semanales. Más importante que el formato es que lo rellenes cada día: un diario con lagunas refleja menos de lo que realmente has comido.
| Papel con plantilla | Calorio | |
|---|---|---|
| Registrar | A mano | Frase, foto, tabla nutricional o búsqueda en ANSES-CIQUAL |
| Calorías y valores nutricionales | Buscar y calcular por tu cuenta | Se calculan; fuente en cada línea |
| Añadir una comida olvidada | Sí | Sí, también en días anteriores |
| Resumen semanal | Selbst addieren | Automático, con promedio |
| Para la consulta de nutrición | Heft mitnehmen | Exportar como archivo CSV o JSON |
| Coste | Ninguno | Gratis de usar |
¿Cómo llevas un diario de alimentación en Calorio?
Escribe la comida como la dirías —«copos de avena con leche y un plátano»— o haz una foto y comprueba los datos antes de guardar. Si comes lo mismo a menudo, guárdalo en «Mis recetas». Si te has olvidado de apuntar una comida, añádela en el día correspondiente. El día muestra las calorías, las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas, así como la fibra, el azúcar, la sal y las grasas saturadas cuando se conocen esos valores. Los valores desconocidos aparecen como desconocidos, no como cero.
¿Qué precisión tienen los datos del diario de alimentación?
Son estimaciones. La incertidumbre depende del alimento, de la cantidad registrada y del método; una foto, en particular, no permite identificar todos los ingredientes ni saber cuánto pesan. En cada línea puedes ver si el valor se ha consultado en los datos nutricionales oficiales y abiertos o si es una estimación, y corregir la cantidad. Encontrarás más información sobre las fuentes y sus limitaciones en la página de metodología.
Preguntas frecuentes
¿Hay una plantilla gratuita para un diario de alimentación?
Sí. La tabla de esta página es una plantilla con las columnas Hora, Qué, Cantidad, Motivo y Nota. Puedes copiarla o imprimir la página. Si no quieres buscar las calorías por tu cuenta, lleva el diario gratis en Calorio.
¿Qué app sirve para llevar un diario de alimentación?
En esencia, cualquier app para contar calorías es un diario de alimentación. Lo importante es que permita apuntar rápido, ofrezca datos fiables y permita exportarlos para la consulta de nutrición. En Calorio puedes apuntar con una frase o una foto y exportar todas las comidas como archivo CSV o JSON. Encontrarás una comparativa de varias apps en calorio.es/vergleich.
¿Puedo exportar mi diario de comidas?
Sí. Puedes descargar todas tus comidas en un archivo CSV o JSON con la fuente y el desglose de los valores nutricionales, por ejemplo, para una consulta de nutrición o una hoja de cálculo, e importar comidas desde un archivo. Si eliminas tu cuenta, también se eliminará el diario de comidas.
¿Puedo apuntar notas y mi estado de ánimo?
Sí, en el diario privado. Está desactivado hasta que des tu consentimiento, porque las notas sobre el cuerpo y la salud son datos de salud. Se guarda cifrado y solo tú puedes verlo.
¿Tengo que contar calorías para llevar un diario de comidas?
No. Para identificar hábitos, basta con apuntar qué comes, cuándo y en qué cantidad. Las calorías solo cobran importancia si tienes un objetivo concreto, como adelgazar.