Las calorías de lo que comes, sin tener que adivinar.
Tablas de calorías, guías y planes de comidas basados en ANSES-CIQUAL, una base de datos nutricionales oficial y abierta. Las cifras aparecen en tablas para que puedas encontrarlas sin tener que leer antes una introducción.
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Tabla de calorías de alimentos españoles: por 100 g y por ración
Esta tabla de calorías recoge unos 50 alimentos, platos y bebidas que se toman a diario en España, con las kilocalorías por 100 gramos y por ración habitual.
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Calorías por 100 g y por ración de la comida española: pan, embutido, tapas, platos de cuchara y bebidas, con datos de ANSES-CIQUAL.
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Calorías de la tortilla de patatas: por ración, pincho y bocadillo
Según nuestra receta estándar de tortilla de patatas con cebolla, calculada con ingredientes de ANSES-CIQUAL, la tortilla tiene unas 167 kcal por 100 gramos.
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Calorías del pan con tomate: tostada, aceite y jamón
Según nuestra receta estándar, calculada con ingredientes de ANSES-CIQUAL, el pan con tomate y aceite de oliva tiene unas 255 kcal por 100 gramos.
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Calorías del pan: barra, rebanada, pan de molde e integral
Según ANSES-CIQUAL 2025, el pan blanco de barra tiene 287 kcal por 100 gramos.
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Calorías del jamón serrano (e ibérico): por loncha, tapa y bocadillo
Según ANSES-CIQUAL 2025, el jamón serrano curado tiene 235 kcal por 100 gramos, con 30,4 gramos de proteína y 12,3 de grasa.
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Calorías del aceite de oliva: cucharada, chorrito y fritura
El aceite de oliva virgen extra tiene 899 kcal por 100 gramos según ANSES-CIQUAL 2025, prácticamente lo mismo que el de girasol (900).
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Calorías de las tapas: croquetas, bravas, gambas al ajillo y más
Según nuestras recetas estándar, calculadas con ingredientes de ANSES-CIQUAL, una croqueta de jamón casera de 40 gramos tiene unas 102 kcal, una ración de patatas bravas de 300 gramos unas 584, una cazuela de gambas al ajillo de 150 gramos unas 327, una ración de pimientos de Padrón unas 180 y un pincho de tortilla de 100 gramos unas 167.
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Calorías de la cerveza, el vino y el tinto de verano: caña, tercio y copa
Según ANSES-CIQUAL 2025, la cerveza rubia normal (4-5 %) tiene 39 kcal por 100 gramos: una caña de 200 ml tiene unas 79 kcal, un tercio de 333 ml unas 131 y una pinta de medio litro unas 197.
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Calorías de los churros con chocolate: por churro y por ración
Según nuestra receta estándar, calculada con ingredientes de ANSES-CIQUAL, los churros fritos tienen unas 349 kcal por 100 gramos.
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Calorías del gazpacho y el salmorejo: vaso, tazón y cuenco
Según nuestras recetas estándar, calculadas con ingredientes de ANSES-CIQUAL, el gazpacho casero tiene unas 58 kcal por 100 gramos y el salmorejo unas 127.
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Calorías de la paella: cuántas tiene un plato de paella valenciana
Según nuestra receta estándar de paella valenciana con pollo, conejo, judía verde y garrofón, calculada con ingredientes de ANSES-CIQUAL, la paella tiene unas 171 kcal por 100 gramos.
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Calorías de las lentejas, el cocido y la fabada: por plato
Según nuestras recetas estándar, calculadas con ingredientes de ANSES-CIQUAL, un plato de 350 gramos de lentejas estofadas con chorizo tiene unas 385 kcal, uno de fabada asturiana unas 537 y un plato de 450 gramos de cocido madrileño (garbanzos, carnes y verduras, sin la sopa) unas 810.
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Calorías del menú del día: primero, segundo, postre, pan y bebida
Un menú del día en España puede tener desde unas 650 kcal hasta más de 1.600, según lo que elijas, con valores de ANSES-CIQUAL y de nuestras recetas estándar.
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Calorías diarias3
Cuántas calorías gastas al día, qué es el metabolismo basal y qué significa un déficit calórico. Con la calculadora obtienes tu propia estimación. Calculadora de calorías: calcula tus necesidades calóricas y tu metabolismo basal.
Guíaaprox. 6 Min.
¿Cuántas calorías hay que comer al día? Cómo se calcula tu cifra
Las calorías que necesitas al día se estiman en dos pasos: primero el metabolismo basal con la fórmula de Mifflin-St Jeor, a partir del sexo, la edad, el peso y la altura, y después se multiplica por un factor de actividad de entre 1,2 (vida sedentaria) y 1,9 (trabajo físico y entrenamiento diario).
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Metabolismo basal: qué es y cómo se calcula (fórmula de Mifflin-St Jeor)
El metabolismo basal es la energía que gasta tu cuerpo en reposo completo para mantenerse vivo: respirar, bombear la sangre, mantener los órganos y la temperatura.
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Qué es el déficit calórico y cómo se calcula
El déficit calórico es la diferencia entre la energía que gastas y la que comes, cuando comes menos de lo que gastas.
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Contar calorías6
Cómo saber lo que comes, con y sin báscula, en casa y fuera: pesar en crudo o cocinado, leer la etiqueta, kJ y kcal, y qué esperar de una foto.
Guíaaprox. 6 Min.
Cómo contar calorías: guía paso a paso, con y sin báscula
Para contar calorías apuntas todo lo que comes y bebes con su cantidad en gramos y buscas las kilocalorías por 100 gramos en la etiqueta del producto o en una tabla de composición como ANSES-CIQUAL.
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¿Pesar la comida en crudo o cocinada? Arroz, pasta, legumbres y carne
Puedes pesar la comida en crudo o cocinada, siempre que uses el valor de calorías que corresponde a ese estado.
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Cómo leer la etiqueta nutricional: calorías, por 100 g y por ración
La etiqueta nutricional de un alimento envasado en España sigue el Reglamento europeo (UE) 1169/2011 y da siempre siete datos por 100 gramos o 100 mililitros: el valor energético en kJ y kcal, las grasas, las grasas saturadas, los hidratos de carbono, los azúcares, las proteínas y la sal.
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kcal y kJ: qué diferencia hay y cómo pasar de kilojulios a kilocalorías
La kilocaloría (kcal) y el kilojulio (kJ) miden lo mismo, la energía de los alimentos, en dos unidades distintas: 1 kcal equivale a 4,184 kJ.
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Cómo contar calorías cuando comes fuera: bar, menú y raciones
Para contar calorías cuando comes fuera, divide lo que comes en partes que puedas estimar por separado (el plato, la guarnición, la salsa, el pan y la bebida), asigna a cada una una ración de referencia y ajusta si lo que te han servido era claramente más grande.
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Contar calorías con una foto: qué acierta la IA y dónde se equivoca
Contar calorías con una foto funciona en dos pasos: una IA reconoce qué hay en el plato y estima cuántos gramos hay de cada cosa, y después se buscan las calorías de cada ingrediente en una tabla de composición.
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Apps para contar calorías1
Qué ofrecen las apps para contar calorías, de dónde salen sus datos y qué puedes hacer sin pagar. Comparar apps para contar calorías.
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Escribe lo que has comido o haz una foto. Calorio desglosa la comida en sus ingredientes y consulta cada uno por separado en ANSES-CIQUAL, para que veas cada elemento del total. Gratis de usar.